D. Enrique López, presidente del Instituto de Investigación de la Viña y el Vino, visita El Bierzo
D. Enrique López, recientemente nombraro presidente del Instituto de Investigación de la Viña y el Vino de la ULE, ha visitado en la mañana de hoy miércoles El Bierzo, para hacer partícipe de los proyectos que el Instituto vinculado a la Universidad de León tiene en mente y que, lógicamente, incluyen a los vinos y bodegas de la comarca de El Bierzo.
Ha señalado que el gran reto del vino Berciano, de gran calidad y econocimiento a nivel naciaonal e internacional, es hacerlo rentable. Para ello, desde el Instituto de Investigación de la Viña y elVino de la ULE, consideran que debe jugar un papel fundamental la «ciencia», como un componente fundamental de generación de valor a los vinos bercianos que les permita convertirse en rentables de cara al mercado tan competitivo que es el sector del vino.
Además, indicó, que la «narrativa científica» que quiere aportar el Instituto dará un mayor «valor añadido» a la comarca y podrá impulsar a los bodegueros a que su actividad sea más rentable que hasta ahora.
About the Author
