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Rollo de ternera al horno con arroz y champiñones

Hoy os dejamos un rollo de carne con arroz y champiñones de guarnición que seguro que os va a encantar. Hemos decidido comprar el rollo de carne ya hecho, ya que si lo que queréis es hacer vuestro propio rollo de carne, ya os dejamos hace un tiempo aquí una forma de elaborar vuestro propio rollo.

Vamos a ver como lo preparamos. Lo salpimentamos y lo colocamos en una fuente de horno con un chorro de vino y un chorrito de aceite.

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