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Recetas

Rollo de ternera al horno con arroz y champiñones

Hoy os dejamos un rollo de carne con arroz y champiñones de guarnición que seguro que os va a encantar. Hemos decidido comprar el rollo de carne ya hecho, ya que si lo que queréis es hacer vuestro propio rollo de carne, ya os dejamos hace un tiempo aquí una forma de elaborar vuestro propio rollo. Vamos a ver como ...

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Receta de tarta de chocolate: Muerte por chocolate (Vídeo receta)

Receta de tarta de chocolate: Muerte por chocolate. Más bien deberíamos de indicar que es una vídeo receta, ya que os vamos a dejar al final del artículo el vídeo en el cual podréis ver la preparación por completa de esta siempre apetecible Receta de tarta de chocolate: Muerte por chocolate. No os asustéis cuando veáis la lista de ingredientes, porque ...

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Receta de albóndigas caseras

Hoy vamos a ver una de las recetas clásicas de toda la vida como son las albóndigas caseras. Ingredientes: 600 gr. de carne picada de cerdo 400 gr. de carne picada de ternera 1 pimiento verde 2 pimientos del piquillo 2 chalotas 1 zanahoria Salsa de tomate Miga de pan y leche Su elaboración en este enlace.

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Shortcake de fresas

El shortcake es un postre que nos encanta y que admite muchos ingredientes principales pero que nosotros solemos hacer por esta época porque el más conocido es el de fresas y como es la época, nos encanta hacerlo. Es muy rico y admite muchas decoraciones, en nuestro caso, todas con fresas y un poquito de nata, lo cual lo hace más goloso ...

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Callos a la gallega con Syrah crianza 2009

Hoy os traemos en la sección de maridaje uno que ya teníamos muchas ganas de hacer con este tiempo, como es el de los callos a la gallega y para el cual hemos escogido un vino que prometía potenciar mucho el plato y así lo ha hecho, como es este Syrah 2009 de Pago Dehesa del Carrizal. Y es que un plato contundente ...

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Buñuelos de patata y queso

Hoy os dejamos unos Buñuelos de patata y queso, pero a diferencia de lo habitual que es hacerlo en forma de ‘bolas’, los vamos a hacer en forma de tortas. Es muy sencilla y rápida ya lo veréis. Ingredientes: •2 huevos •500 g de patatas •2 cucharadas de queso rallado, el que más os guste pero rallado (no recomendamos los cremosos) ...

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Salmón sobre zanahorias cremosas con ensalada de lentejas

Receta de la chef española afincada en Dubai Marta Yanci, que la podéis encontrar en Canal Cocina donde presentó el canal de ‘Comer por menos de 5 euros’. Se trata de este Salmón sobre zanahorias cremosas con ensalada de lentejas. Ingredientes: 400 g de salmón fresco con piel (en 2 piezas) 250 g de zanahorias 1 bote de lentejas 1 Cebolla picada 3 Pimientos ...

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